Concevoir une barquette innovante pour les repas
Client et secteur
- Nutrisens, Industrie agrolaimentaire
Objectif
- Concevoir, développer et industrialiser une nouvelle barquette thermoformée en intégrant toutes les contraintes de production, de conservation du produit, de réchauffage, de préhension, d'ouverture et de mise en valeur du repas.
Résultats
- Conception et développement d'une barquette noire (mise en valeur du plat préparé) thermoformée et adaptée à la ligne de conditionnement
- Mise en place d'un opercule pelable avec une large languette permettant aux personnes déficicentes et malades de pouvoir ouvrir la baruqette
- Création de larges rebords afin de faciliter la préhension et la tenue d ela barquette en évitant le risque de brulure
- Création de plusieurs ondulations pour éviter le glissement et faciliter la prise en main
